美味しい特Aランクのお米が最近ちょっとしたブームになっています。
日本人は古来より食に対して非常に強い拘りを持っていたようで、私達がグルメ嗜好なのは、何も今日に始まったわけではありません。
また特Aランクのブランド米もオススメですが、白米だけでは食卓が盛り上がりません。
そこにプラスしたいのが、お肉の王様である松阪牛です。
日本人なら誰もが知っている一流ブランドのお肉であり、
肉質や味わい、風味、料理のしやすさ、安全性と消費者が求める要素が全て高いレベルで満たされています。
伸び伸びとした環境で生育されているため、その見た目とは裏腹に筋肉質です。
食べ方の定番としては、やはりステーキです。
贅沢な食べ方ではありますが、最もお肉の味わいと風味が理解出来ます。
ナイフを入れた瞬間からこぼれ落ちる肉汁と豊かな香り、それこそが松阪牛の真骨頂です。
外食で食べるのも良いものですが、最近ではスーパーや通販サイトでも購入可能となりました。